Белок (протеин) — основной строительный материал для всех органов и тканей нашего организма. Ежедневная потребность в нем составляет 1-1,5 г на 1 кг массы тела. Дефицит белка становится причиной возникновения многих проблем со здоровьем. Поэтому каждая женщина должна знать признаки белковой недостаточности, чтобы своевременно уметь распознать это состояние и провести его коррекцию.
Частые простуды
В ответ на попадание в организм человека болезнетворных микроорганизмов клетки иммунной системы начинают активно синтезировать антитела и интерфероны. Они представляют собой белковые соединения.
Если в рационе питания содержится недостаточное количество протеинов, то синтез антител и интерферонов нарушается. В результате женщина становится подверженной частым простудным и другим инфекционным заболеваниям.
Рассеянность
Белок участвует в синтезе нейромедиатора серотонина, который отвечает за хорошее настроение и возможность противостояния стрессу. Естественно, что при его недостаточном поступлении с пищей образование серотонина уменьшается.
Это приводит к тому, что у женщины развиваются хандра, плаксивость, нарушения сна. Кроме того, может падать продуктивность на работе, поскольку снижается концентрация внимания.
Утомляемость и слабость в ногах
Если раньше вы легко могли проходить весь день в модельных туфлях на высоком каблуке, при этом еще и силы оставались для вечерней прогулки, а сейчас уже к полудню чувствуете тяжесть и усталость мышц нижних конечностей, то причина может быть скрыта в недостатке протеина.
При развитии белкового дефицита в организме начинают разрушаться мышечные ткани, ухудшается проведение нервно-мышечного импульса. Это и становится причиной мышечной слабости, быстрой утомляемости ног. Ведь именно на мышцы нижних конечностей приходятся самые большие нагрузки.
Чувство голода и «зверский» аппетит
Пища, богатая белками, переваривается долго и при этом выделяется большое количество энергии. Поэтому после ее употребления чувство голода отступает на длительное время.
При преобладании в рационе питания углеводов, особенно легких (кондитерские изделия, сахар, белый хлеб), чувство голода возникает значительно быстрее. Дело в том, что после употребления в пищу углеводов в крови повышается уровень сахара, благодаря чему мы чувствует сытость. Но одновременно с этим клетки поджелудочной железы начинают усиленно выделять гормон инсулин. В результате уже через 1,5-2 часа концентрация сахара в крови снижается и у женщины появляется ощущение «зверского» голода.
Плохой вид кожи, волос и ногтей
Тонус кожи, крепость волос и ногтей зависят от содержания в них таких белков, как кератин, эластин, коллаген. Если в вашем рационе питания мало белка, то неудивительно, что волосы начинают усиленно выпадать, ногти расслаиваться, а кожа утрачивает упругость и на ней появляются морщинки.
Попытки справиться с этой проблемой при помощи витаминно-минеральных комплексов не приведут к должному эффекту. Только пересмотрев полностью свой рацион, вы сможете вернуть коже и волосам прежний красивый и здоровый вид.
Отеки
При низкой концентрации белка в плазме крови она становится более «жидкой» и начинает пропотевать через стенки кровеносных сосудов в межклеточное пространство. Это и становится причиной появления отечности тканей.
У женщины становится одутловатым лицо, под глазами появляются характерные «мешки». Если не провести своевременную коррекцию, то со временем отеки начинают появляться и на нижних конечностях.
Медленное заживление порезов и мозолей
Если у вас даже мелкая царапина не заживает за несколько дней, то стоит пересмотреть свой рацион. Дело в том, что белок входит в состав мышечных волокон, кожи и крови. Если организм испытывает его нехватку, то он начинает тратить гораздо больше времени на «ремонт» повреждений, поскольку строительного материала для этого мало.
