Во время поста можно поддерживать состояние здоровья в целом и заботиться о внешнем виде кожи в частности. Существует несколько полезных и недорогих продуктов, из которых можно составить правильное меню.
Семечки
Один из самых бюджетных и в тоже время незаменимых продуктов — обычные подсолнечные семечки. В них содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, которые буквально очищают тело на клеточном уровне.
Количество витамина Е тоже зашкаливает. Все вместе — настоящий подарок для любого типа кожи, которая, таким образом, получает постоянный уход изнутри.
Семечки достаточно калорийны, поэтому они вполне могут конкурировать по питательности с животной пищей. Добавляйте их в салаты сырыми и обжаренными, используйте в выпечке и десертах.
Орехи
Практически любой орех — поставщик белков для нашего организма. Самое большое количество качественного протеина содержится в грецком орехе. Этот продукт может полностью заменить многие животные продукты.
Миндаль, бразильский орех и фундук содержат значительное количество витамина Е, регулярное употребление которого способствует молодости кожи. Не забывайте и про кедровые орешки. Ими можно заправить салат с морковью, чтобы каротин растворился в растительном масле и лучше усваивался организмом.
Шпинат
Этот листовой овощ относится к низкокалорийным продуктам, а вот белка в нем много. В пост шпинат вполне способен заменить многие отсутствующие блюда на столе. В нем достаточно железа, аскорбиновой кислоты, витаминов группы B.
Особенно хорошо то, что листья можно использовать в пищу сырыми, так аскорбинка не разрушается. Все это в сочетании с природной клетчаткой дает возможность нашей коже нормально функционировать. А еще шпинат выводит лишнюю жидкость из организма и тем самым противостоит целлюлиту.
Приготовить овощ можно вместе с томатами и орехами. Он может быть основой салатов, супов, запеченных блюд и начинкой для выпечки.
Бобовые
Бобовые с успехом заменят в нашей кухне продукты животного происхождения, ведь в них масса протеина. Горох, сою и нут лучше готовить вместе с овощами и подавать с гарнирами из круп, можно добавить к ним пряности.
Фасоль и чечевица способны буквально зарядить энергией — в бобовых очень высокое содержание железа. В этих популярных продуктах, кроме белка, содержится много антиоксидантов, положительно действующих на кожу.
Морская капуста
Во время поста организму необходим источник кальция для замены кисломолочных и других животных продуктов. Для решения этой проблемы можно с успехом использовать морскую капусту. Из-за богатого содержания кальция и йода океанские водоросли давно стали важной частью постного меню.
Морская капуста полезна для кожи — она помогает противостоять целлюлиту. Содержащееся в ламинарии железо усваивается тканями и улучшает их внешний вид.
Морская капуста прекрасно сочетается с кукурузой, картофелем, клюквой, морковью и растительными маслами.
Авокадо
Некогда экзотический фрукт теперь хотя бы изредка употребляют в пищу почти все жители нашей страны. Пост — отличный повод попробовать авокадо тем людям, которые еще не знакомы с его притягательным вкусом. Для приготовления салатов с авокадо хорошо подходят соевый соус и лимон.
Мякоть плода содержит большое количество витаминов — группы В, Е, А, С, минералов — кальций, фосфор,, железо, йод, магний. Такой богатый состав микроэлементов благотворно влияет на кожу.
У авокадо высокая калорийность, и поэтому он вполне способен заменить продукты животного происхождения. А вот холестерина чудесный плод не содержит совсем.
Брокколи
Капуста брокколи — почти идеальный продукт на время поста. Во-первых, она содержит значительное количество белка. Во-вторых, брокколи при регулярном употреблении — постоянный источник витаминов B6, А и аскорбиновой кислоты. С этими веществами кожа всегда будет гладкой, молодой и сияющей.
А содержащиеся в брокколи антиканцерогены защитят ее от неблагоприятного воздействия окружающей среды.
По вкусу капуста брокколи сочетается со множеством продуктов — это фасоль, гречневая крупа, шампиньоны, белая цветная капуста и морковь. Из приправ подойдут кедровые орешки и имбирь.
Зеленый чай
Иногда возникают вопросы о том, можно ли употреблять чай во время поста. Конечно, можно. Особенно с долькой лимона. Горячий ароматный напиток быстро вернет постящемуся силы и бодрость.
В нем множество витаминов группы B, магний, калий, антиоксиданты, улучшающие внешний вид кожи. Зеленым чаем даже можно умыться.
Напиток за минуты убирает лишнюю воду из организма, что значительно уменьшает отеки. Зеленый чай активно выводит токсины и благотворно воздействует на обмен веществ. Также он обладает противовоспалительным действием и выводит соли тяжелых металлов.
